Dieta de los cereales

Dieta de los cereales
Esta dieta esta basada en el libro “la dieta de cereales para siete días” del doctor Jürgen Weinhofen. es reductora. pobre en grasas y rica en fibras depurativas.

La duración de esta dieta es de sólo 7 días y la pérdida estimada es de 1 a 2 kilos.

Es importante observar que esta dieta no sólo tiene virtudes depurativas sino que también ayuda a la salud; tal como se detalla a continuación:

Ventajas de esta dieta
Según recientes investigaciones epidemiológicas, se ha demostrado que el consumo regular de cereales puede reducir el riesgo de sufrir trastornos cardiacos y algunos tipos de cáncer hasta en un 30 por ciento. Principalmente se debe a que los cereales contienen sustancias protectoras, los lignanos, fitoestrógenos vegetales. Además, de por su alto contenido en fibra

Otras ventajas son:

Sacia, el alto nivel de fibra origina un gran nivel de satisfacción.
Depura porque los alimentos compuestos de cereales favorecen el metabolismo, lo regeneran y degradan las impurezas.
Reduce el colesterol, la ausencia de grasas animales y de ácidos grasos no saturados ayuda a reducir el nivel de colesterol.
Acaba con el estreñimiento por las sustancias de lastre. La fibra ayuda a eliminar las heces

Para potenciar los efectos de la dieta
El efecto adelgazante de esta dieta de los cereales se puede reforzar así: -*

Para combatir la retención de líquidos, se recomienda tomar muchas verduras [en zumos son una buena fuente la remolacha, col fermentada o apio) e infusiones de hierbas (cola de caballo).

Para activar el metabolismo, puedes tomar zumo de alcachofa, levadura de cerveza líquida o infusiones de diente de león.

Para potenciar la función intestinal si tienes tendencia al estreñimiento, puedes tomar salvado de trigo en copos con pectina…

Modelo de dieta de los cereales
Día 1

Desayuno

1 panecillo de salvado untado con mantequilla vegetal light o queso blanco descremado

1 vaso de leche de soja o leche descremada

Media mañana

1 manzana

Almuerzo

1 plato de ensalada a elección

1 presa de pollo sin piel, grillada

7 almendras tostadas

Merienda

1 vaso de yogur descremado con 1 cucharada de salvado

Cena

1 plato de tortilla con cereales”

1 rebanada de pan integral

1 fruta a elección

Día 2

Desayuno

1 vaso de yogur descremado con una manzana troceada, una cucharada de pasas de uva y una cucharada de germen de trigo

1 taza de infusión

Media mañana

5 almendras

Almuerzo

1 plato de ensalada a elección

1 filete de lenguado, grillado

1 kiwi

Merienda

2 galletas de arroz integral

Cena

1 plato de spaghetti con verduras (calabaza, pimiento rojo, hinojo, berenjenas)

1 rebanada de pan integral

1 fruta a elección “.

Día 3

Desayuno

1 vaso de leche de soja o leche descremada con 3 cucharadas de muesli

Media mañana

1kiwi

Almuerzo

1 plato de ensalada a elección

1/2 pechuga de pollo sin piel, grillada

7 almendras

Merienda

1 vaso de yogur descremado con 1 cucharada de salvado

Cena

1 plato de arroz integral con champiñones y arvejas

1 rebanada de pan integral

1 fruta a elección

Día 4

Desayuno

1taza de batido de avena y coco

1 taza de infusión

Media mañana

3 albaricoques

Almuerzo

1 plato de ensalada a elección

1 bistec de carne de ternera magra, grillado

1 vaso de yogur descremado con I cucharada de germen de trigo

Merienda

5 nueces

Cena

1 plato de sopa de verduras con 3 cucharadas de copos de avena, trigo o cebada

1 rebanada pan integral

1 fruta a elección

Día 5

Desayuno

1 rodaja de pan de salvado untada con queso blanco descremado

1 vaso de leche de soja o leche descremada

Media mañana

1 vaso de yogur descremado con I cucharada de germen de trigo

Almuerzo

1 plato de ensalada a elección

1 plato de estofado de ternera con patata y zanahoria

7 almendras

Merienda

2 galletas de arroz integral

Cena

2 Hamburguesas de soja

1 rebanada pan integral

1 fruta a elección

Día 6

Desayuno

1 vaso de yogur descremado con 1 cucharada de pasas de uva y 1 cucharada de germen de trigo

1 taza de infusión

Media mañana

7 avellanas

Almuerzo

1plato de ensalada a elección

1 filete de salmón al vapor

2 rodajas de pina

Merienda

1 vaso de yogur descremado con 1 cucharada de salvado

Cena

1 plato de revuelto de huevo y zucchinis

1 rebanada pan integral

1 fruta a elección

Día 7

Desayuno

1 taza de batido de avena y coco

1 taza de infusión

Media mañana

peras

Almuerzo

1 plato de ensalada a elección

1 filete de pechuga de pavo con ciruelas pasas

1 manzana al horno

Merienda

1 vaso de yogur descremado con I cucharada de germen de trigo

Cena

1 plato de arroz integral con brotes de soja y zanahoria

1 rebanada pan integral

1 fruta a elección