Dieta para nutrir la piel y el cabello

Aunque una buena alimentación

ayuda a mantener la salud, existen

nutrientes que intervienen de forma directa en la conservación de una piel suave y tersa y en el fortalecimiento y crecimiento del cabello y las uñas.

Es importante mantener la piel sana, ya que es el órgano más grande del cuerpo y funciona como un escudo protector de los músculos y los órganos internos, evita la penetración de los rayos ultravioletas, regular la temperatura corporal y actúa como órgano desintoxicante a través de la sudoración.

Igualmente el cabello y las uñas sanas son importantes para lograr una imagen de persona saludable.

A continuación se presenta una dieta con alimentos ricos en vitaminas A, E, calcio entre otros que tiene como objetivo nutrir la piel, el cabello y las uñas para facilitar así mantener nuestra belleza natural.

Día 1

Desayuno

Infusión de boldo con leche desnatada

Pan de salvado con queso blanco desnatado y semillas de lino y sésamo

Merienda

Una mandarina

Comida

Ensalada de lechuga y tomates cherry con una cucharadita de aceite, vinagre o zumo de limón a gusto.

Salmón al papillote

Melón

Merienda

Batido de fresa y hiwi con leche desnatada

Galletas de arroz o de trigo integial con queso fresco bajo en grasas

Cena

Ensalada de palmitos, berro y rabanitos con 1 cucharadita, de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón a gusto

Pizza casera (de masa integral) de vegetales y atún

Gelatina light (sabor mango) con trozos de plátano y salsa de yogur

Día 2

Desayuno

Infusión con leche desnatada

Sandwich de pan integral con queso fresco bajo en grasas y jamón cocido

Merienda

1 kiwi

Comida

Ensalada de manzana verde y apio con una cucharadita de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón a gusto

Arroz integral con tomate, guisantes, zanahoria y huevo duro

Ensalada de frutas

Merienda

Leche desnatada con cacao amargo y edulcorante (fría o caliente)

Pan de molde con lino, requesón y nuez picada

Cena

Ensalada de lechuga capuchina, pimiento rojo y brotes de soja, con una cucharadita, de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón a gusto

Calabaza rellena con pechuga de pollo picada, brécol y especias

Día 3

Desayuno

Infusión de manzanilla

Crepé con queso blanco light y frutas picadas

Merienda

1 rabanada de sandía

Comida

Ensalada de escarola, bastones de zanahoria cocida y pepinos con dos cucharaditas de mayonesa light, vinagre o zumo de limón a gusto

Medallón de lomo a la plancha

Helado light

Merienda

Infusión con leche desnatada ‘

Sandwich de pan blanco con fibra, queso fresco bajo en grasas, tomate y albahaca

Cena

Ensalada de tomate, cebolla y brotes de alfalfa con dos cucharaitas de vinagre o zumo de limón a gusto

Tortilla vegetariana mixta a las finas hierbas

Yogur desnatado

Día 4

Desayuno

Batido de mango con leche desnatada

Pan de salvado con mermelada light

Merienda

1 manzana

Comida

Ensalada de coliflor, remolacha y lechuga con una cucharadita de aceite de oliva vinagre o zumo de limón a gusto

Rodaja de pescado al homo

Natillas de chocolate light

Merienda

Brocheta de melocotón, uvas y pomelo rojo

Cena

Ensalada de puntas de espárragos y berenjena con una cucharadita de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón a gusto

Tallarines integrales con salsa de tomate, ajo y especias

1 pera

Día 5

Desayuno

Infusión con leche desnatada

Pan integral de avena con queso blanco light

Merienda

1 jugo de naranja

Comida

Ensalada de zanahoria rallada, lechuga de hinojo con 1 cucharadita de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón

Croquetas de arroz integral al azafrán, calabaza y queso fresco desnatado

Salmón al horno

Melocotón

Merienda

1 infusión de canela con dos galletas de avenal

Cena

Ensalada de judías verdes, patata y tomate con cucharaditas de mayonesa light, vinagre o zumo de limón a gusto

Salpicón de ave

1 Plátano

Día 6

Desayuno

Té verde con galletas integrales

Merienda

1 rebanada de piña

Comida

Ensalada mixta con una cucharadita, de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón a gusto

Quiche de maíz, calabaza, puerro y bechamel

Compota de ciruelas

Merienda

Infusión con leche desnatada

Pan multicereal con requesón y semillas de girasol tostadas

Cena

Ensalada de espinacas cruda, zanahoria rallada y brotes de soja, con 1 cucharadita de aceite de oliva, vinagre o limón

Hamburguesa casera con queso fresco light

Yogur desnatado con frutas

Día 7

Desayuno

Infusión con leche desnatada

Galletas de arroz integral con jalea de membrillo light

Merienda

1 kiwi

Comida

Ensalada verde con 1 cucharadita de aceite de oliva, vinagre o zumo de limón a gusto

Canelones de requesón con salsa mixta y champiñones

Ensalada de frutas salpicada con cacahuetes picado

Merienda

Batido de plátano con leche desnatada

Cena

Ensalada de aceitunas negras, palmitos, apio, tomate, albahaca fresca, langostinos, cangrejo, con dos cucharaditas de aceite de oliva y aceite balsámico a gusto

Flan light

Recomendación
Aunque se adopte una dieta para el cabello y la piel, es necesario también:

No exponerla excesivamente al sol (menos sin protección)
Evitar el tabaco, alcohol y el estrés,
Tomar suficiente agua (por lo menos 8 vasos de 12 onzas)
Evitar el consumo excesivo de alimentos con grasas trans o saturadas.
Realizar ejercicio a diario (como caminar o nadar 30 minutos al día).