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Tips para comer en restaurantes sin engordar

 

Tips para comer en restaurantes sin engordar

Muchas veces seguimos una dieta para adelgazar, pero, a pesar de todos nuestros esfuerzos, observamos que no perdemos peso.

Cuando buscamos las razones de esta situación, nos percatamos que con cierta frecuencia almorzamos o cenamos en un restaurante.

Para evitar que el restaurante represente un problema a la hora de adelgazar, se aconseja tomar una taza de té verde, pues eso ayuda a quitar el apetito y, a la hora de ordenar, se recomienda seguir estos sencillos consejos.

 

Tips para no engordar al momento de ordenar

Pide un solo plato.

• Si es desayuno o cena, ordena algo sencillo, como ensaladas o una entrada como platillo único,

Pide agua mineral, el gas ocupa espacio y quedas satisfecha con menos cantidad de comida.

No ordenes capucemos, ahorra la mayor cantidad de calorías que puedas, es mejor tomar un americano con un chorrito de leche.

Dependiendo el restaurante, pide lo que más valga la pena probar; hay lugares que son especialistas en postres, ahí ordena una ensalada; si son pastas, entonces deberás omitir el postre.

Elige platillos que no estén preparados con grasa o aceite, como empanizados o fritos.

 

Tips para no engordar en la mesa

No piques el pan colocado en el centro de la mesa.

Lo Ideal es probar de todo y la mejor manera de hacerlo, es compartiendo un plato, sobre todo si están muy bien servidos.

Si no te gusta desperdician puedes ordenar media ración o pedir para llevar lo que no termines.

No uses de más el salero.

Dale sólo unas cucharadas al postre de alguien más.

 

Un plato bien acomodado

Comer en un restaurante implica organizar un menú y así como lo haces en casa, procura Incluir una cosa de cada grupo de alimentos.

Para lograrlo, incluye una porción de alimento del grupo de cereales, fruta o verdura, de carnes o leguminosas y un postre tamaño biper (de vez en cuando)

  • Ejemplo I: pasta, ensalada, mariscos.

  • Ejemplo 2: pan, verduras, pollo.

  • Ejemplo 3: sopa de verduras, carne, también tortilla.

 

Cómo leer el menú

Es muy importante aprender a hacerlo, pues algunos parecen estar en chino y debes saber qué estas ordenando para no superar tu consumo de calorías. Consulta estos útiles decodificadores de menú.

 

Restaurante Japonés

Lo que dice 

Lo que significa

Edamames

 Frijoles    de    soya,    generalmente preparados al vapor con sal de mar; altos en fibra y muy bajos en calorías. Es mejor pedirlos con poca sal y resultan una excelente opción para el centro de la mesa.

Yakitoris 

 Brochetas de carne y vegetales, que generalmente    contemplan    carne magra en su preparación y tienen muchas proteínas sin tantas calorías. Pueden ser una buena entrada.

Rollo California 

  Es el más popular y uno de los más sanos del menú, sólo tiene 300 calorías en ocho piezas y contiene grasas poliinsaturadas del aguacate.

Salsa de soya 

 Una cucharada de soya tiene 1000 miligramos de sodio, no es buena ¡dea abusar de elia.

Nigiris/sashimi 

Opciones súper saludables de cortes de pescado crudo sobre arroz al vapor o cortes sin arroz, es lo menos calórico del menú japonés,

Tobiko

  Es la hueva de pez y una cucharada tiene el 20% de la cantidad permitida de colesterol en un día, así que cuida la cantidad,

Rodo Spicy tuna

La salsa de chile que le ponen está hecha a base de mayonesa. Lo ideal es pedirla con la mayonesa aparte y colocarle sólo un poco encima.

 

Restaurante de pescados y mariscos

Lo que dice 

Lo que significa

Coctel de camarones 

Es una excelente opción para una entrada. Pídelo sin aguacate si quieres reducir grasa, y catsup aparte, para que tú la dosifiques.

Clam chowder  

Está hecha a base de crema y leche con harina y mantequilla, no es una opción muy light.

Cebiches  

Las preparaciones son hechas casi sin grasa y con verduras; por ello son muy recomendables.

Tártaras de pescado 

Las tártaras son buenas opciones, siempre y cuando no se acompañen de la típica salsa tártara que tiene 10 gramos de grasa por cucharada.

Camarones empanizados 

Siempre son mejores los camarones en salsa de jitomate o chile, a la plancha o en brochetas.

Tacos gobernador    

En general, siempre es una combinación muy calórica.

 

Restaurante de comida china

Lo que dice 

Lo que significa

Sopa  

Puede ser la sopa hot and sour o agridulce con verduras o la sopa de pollo con huevo y verduras.

Agridulce 

Todo lo que tenga esta salsa va a estar frito, capeado o rebozado y si le añades arroz, podrías estar ingiriendo una comida de 1000 calorías.

Arroz  

Consume lo menos posible y prefiere el que no es frito. Una porción promedio de arroz tiene 300 calorías, prefiere el arroz integral.

Noodles 

Aunque parece una pasta hervida, todos los noodles van fritos antes de ponerse en los caldos o en las salsas.

Pato Pekín  

La grasa está en la salsa o en la piel.

Res en salsa de ostión  

Mucho mejor que los alimentos capeados o con salsas dulces y trae verduras, como pimiento verde.

 

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